Escapade de luxe en Champagne 5*

3 jour(s) / 2 nuit(s)

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Ville d'arrivée : Reims

Ville de départ : Reims

Les points forts de l'itinéraire :

  • Appréciez la gastronomie Champenoise, et découvrez la finesse des accords mets et vins de Champagne.
  • Un menu gastronomique du restaurant LES CRAYERES 2*au Guide Michelin.
  • Visitez les fermes de la région et dégustez les produits du terroir, L'art de vivre à la française!
  • Dégustez les Cuvées d’une grande Maison de Champagne.
  • Profitez d’une magnifique croisière sur La Marne et d'une dégustation de champagne dans les arbres.
 

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Une découverte de la Champagne autrement avec de belles expériences et rencontres ,d’un terroir authentique.

 

Jour 1

Votre guide vous accueille à votre hôtel et vous présente le programme détaillé de votre séjour d’exception en Champagne.

Découvrez ensuite les caves, les vignes et le savoir-faire d’un vigneron indépendant du prestigieux vignoble de la Montagne de Reims. Vous retracez les étapes de production du Champagne, de la grappe à la bouteille. A la suite de cette visite, vous vous initiez à l’art de la dégustation du Champagne.

L’excellence est au rendez-vous à l’heure du déjeuner. Vous savourez un menu d’exception, sublimé par une sélection raffinée de vins au Parc des Crayères, restaurant gastronomique doublement étoilé au Guide Michelin.

Après le déjeuner, plongez au cœur des caves de l’une des plus Grandes Maisons de Champagne pour une visite guidée, et dégustez deux cuvées de ce grand nom (Taittinger, Veuve Clicquot ou Moët & Chandon).

Il est temps de découvrir Reims et sa prestigieuse histoire. Votre guide vous fait notamment découvrir la Cathédrale Notre Dame, chef-d’œuvre de l’art gothique classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO.

Terminez votre journée par un atelier cuisine en compagnie d’un chef renommé. Cet atelier se déroule dans les cuisines entièrement équipées du chef, à deux pas de la cathédrale. Découvrez les techniques des plus grands gastronomes et composez vous-même votre dîner 3 plats que vous aurez plaisir à déguster avec 3 Champagnes

Vous rejoignez ensuite l’hôtel ou la chambre d’hôtes que vous aurez choisie parmi notre sélection de partenaires.

Hôtel 5* : Domaine des Crayères chambre Premium

Jour 2

Après le petit-déjeuner, votre guide vous emmène en direction d’Hautvillers.

Nous vous invitons à percer les secrets de ce magnifique village, classé à l’UNESCO et à découvrir l’histoire du fameux Dom Pierre Pérignon, inventeur de l’assemblage des crus et autrefois père procureur de l’Abbaye d’Hautvillers.

Pour le déjeuner, vous faites une halte dans l’établissement le plus charmant du village où vous dégustez des spécialités culinaires régionales accompagnées de six cuvées pour une dégustation comparative.

L’après-midi, vous reprenez la route en direction de la Montagne de Reims. Appréciez les paysages de la Route du Champagne et de ses villages classés Grands Crus : Verzenay, Verzy, ou encore Ambonnay.

Découvrez deux exploitations qui produisent des spécialités du terroir typiquement françaises : les truffes et les escargots ! Visitez les lieux en compagnie des producteurs, et dégustez bien sûr !

Avant de regagner votre hôtel, arrêtez-vous pour une visite et une dégustation à la distillerie Guillon, qui produit le seul whisky de la région !

Hôtel 5* : Domaine des Crayères chambre Premium

Jour 3

Votre guide vient vous chercher à votre hôtel et vous partez en direction de la vallée de la Marne pour la visite d’un élevage d’oies qui produit des foies gras de Champagne. Découvrez le savoir-faire de ce produit d’exception qui se retrouve sur toutes les tables des fêtes.

Pour le déjeuner, votre guide vous fait découvrir le sublime cadre de La Briqueterie, étoilé au guide Michelin. Un moment de gastronomie qui vous ravira, au cœur du vignoble de Champagne.

Après déjeuner, découvrez la Chocolaterie de Pierry, célèbre pour ses bouchons en chocolat au marc de Champagne. Après une visite de l’atelier, prenez part vous-même à la confection de ces spécialités et repartez avec vos bouchons champenois !

En deuxième partie d’après-midi, nous vous invitons à vivre une expérience insolite : dégustez une flute de Champagne perché à 10 mètres de haut dans un concept bar design perché dans la forêt de la Montagne de Reims. Profitez ensuite d’une croisière privée sur la Marne, une flute de Champagne à la main bien sûr !

Retour à Reims.

Fins des services.

Ce programme comprend :

Transport avec prise en charge à l’hôtel/gare, Chauffeur guide anglophone, visites, déjeuners, atelier cuisine et dîner le J1, dégustations,  J3 : bar à champagne dans les arbres  et croisière de 1 ou 2 heures sur la Marne, 2 nuitées à l’ hôtels  Les Crayères 5* en chambre Premium.

Ajouter une/des options à votre itinéraire :

  • Transferts aéroports, Option de départ/arrivée à Paris, Atelier de cuisine et/ou d’œnologie, Visite de Tonnellerie,
  • visite atelier de vitraux,
  • Visites historiques (thème Ière Guerre Mondiale, Art Déco, Reims des Sacres),
  • Survol des vignes en montgolfière/avion/hélicoptère,
  • Pique-nique dans les vignes,
  • Atelier dégustation vin clair et assemblage
  • Atelier création de Cuvée,
  • Atelier vendanges ,
  • Balade à vélo au cœur du vignoble,
  • Golf, Soins spa.

Ce programme ne comprend pas :

  • Les assurances
  • Les visites non mentionnées au programme
  • Les Dîners

L’annulation de votre prestation entraîne des frais qui vous sont facturés selon le barème ci-dessous.

Pour les forfaits touristiques (séjours) et les excursions

  • A + 30 jours avant le départ :
    10 % du montant total TTC
  • Entre 30 et 16 jours avant le départ :
    30 % du montant total TTC
  • Entre 15 et 7 jours avant le départ :
    75 % du montant total TTC
  • A moins de sept jours du départ et en cas de No show : 100% du montant total TTC